Cuptorul face adesea parte din acele locuri a căror curățare o amânăm cu plăcere. Cu toate acestea, odată și odată trebuie să o facem, mai ales dacă faci parte dintre persoanele care coc frecvent, atât prăjituri, cât și diverse tipuri de carne, sufleuri, pizza etc. În timpul coacerii, multe produse nu doar se evaporă, ci și se revarsă ușor, ceea ce face ca bucățele mici de mâncare să se desprindă și să se așeze pe pereții cuptorului. Este bine să te asiguri că le îndepărtezi regulat.
Ai grijă de interiorul cuptorului
Deși ai cele mai bune rețete și abilități culinare, se poate întâmpla ca mâncarea să dea pe dinafară sau să se verse dintr-un motiv oarecare în timpul coacerii. Într-o astfel de situație, ar trebui să cureți cuptoarele cât mai curând posibil, deși curățarea unui cuptor încălzit la o temperatură ridicată poate fi foarte periculoasă. Este mult mai bine să aștepți până când interiorul cuptorului se răcește complet. Din păcate, murdăria se va răci și ea și va adera mai puternic la pereții dispozitivului. Totuși, nu trebuie lăsată acolo pentru că, la următoarea pornire a cuptorului, va începe să se ardă și mai tare, ceea ce poate provoca apariția de fum și miros de ars.
Soluția ideală ar fi să cureți cuptorul după fiecare utilizare, dar puțini oameni își amintesc să facă asta. Lăsarea grăsimii uscate în cuptor nu este doar o problemă estetică, ci și igienică. Nu doar arată urât, dar un cuptor murdar, în care se află resturi de mâncare, poate deveni o sursă de miros neplăcut, ba chiar un mediu propice pentru diverse microorganisme și, în situații excepționale, chiar pentru viermi. Printre altele, de aceea menținerea cuptorului curat ar trebui să fie un lucru pe care nu poți să îl uiți în niciun caz.
Curățarea cuptorului – alegerea metodelor
Un cuptor murdar poate fi motivul pentru care mâncărurile coapte în el nu au mirosul pe care l-ai aștepta. Firimiturile, grăsimea râncedă sau fragmentele de mâncare arse aflate într-un cuptor încins pot conferi felului tău de mâncare un miros specific. Dacă vrei să eviți acest lucru, curățarea cuptorului trebuie să devină o activitate de rutină în purificarea casei tale. Dacă ești printre norocoșii care dețin cuptoare cu funcție de curățare automată, trebuie doar să îți amintești să pornești programul corespunzător. Oricine altcineva trebuie doar să se dedice curățării manuale a cuptorului.
Te întrebi cu ce să cureți cuptorul? Există o mulțime de metode casnice care nu necesită detergenți scumpi. Făcând acest lucru regulat, poți curăța cuptorul cu o cârpă umedă și detergent de vase. În cazul în care trebuie să cureți un cuptor ars, va trebui să recurgi la metode mai complexe. Începe prin a încerca să cureți cuptorul cu aburi. Umple un vas termorezistent cu apă și pune-l în cuptorul încălzit la cel puțin 100 de grade. Apa va începe să fiarbă, iar aburul care se eliberează va înmuia depunerile de pe pereții cuptorului. Apoi, trebuie doar să cureți cuptorul cu o cârpă umedă, dar este important să faci acest lucru înainte ca cuptorul să se răcească complet.
Cum să cureți un cuptor foarte murdar?
În situația în care ai un cuptor cu adevărat murdar și vrei să îl cureți eficient, eliminând grăsimea arsă, poți recurge la produse chimice gata preparate sau la o soluție mult mai ecologică, adnume metodele casnice de curățare a cuptorului. Știm cum să cureți cu exactitate un cuptor ars cu ajutorul unor produse pe care probabil oricine le are în bucătărie. Bicarbonat de sodiu, oțet și lămâie. Aceste trei produse pot face față chiar și celor mai murdare locuri, nu doar curățând, ci și dezinfectând întreaga suprafață a cuptorului.
Curățarea suprafeței cuptorului pas cu pas
Dacă vrei să cureți rapid cuptorul, e suficient să urmezi câțiva pași simpli:
-
elimină din cuptor resturile uscate de mâncare,
-
în măsura posibilităților, elimină stratul de grăsime arsă,
-
amestecă o parte de bicarbonat de sodiu cu o parte de apă și o parte de oțet – aplică pasta pe cele mai murdare locuri și lasă să acționeze câteva minute,
-
îndepărtează bicarbonatul de sodiu împreună cu grăsimea și alte murdării dizolvate,
-
spală cuptorul cu apă caldă și detergent de vase.
Dacă nu ai bicarbonat de sodiu, poți încerca să cureți cuptorul cu lămâie. În plus, un mod destul de popular este curățarea cuptorului cu folie de aluminiu mototolită într-o bilă. Aceasta este o soluție mult mai sigură pentru suprafață decât un burete metalic sau partea aspră a unui burete, și te ajută să cureți cuptorul suficient de bine!