Atunci când îți amenajezi bucătăria, este important să acorzi atenție planificării în mod ergonomic. O soluție ideală este un blat de lucru lung, pe care să fie integrate o cantitate maximă de aparate cu care lucrăm în timpul preparării meselor. Cele două aparate cele mai importante, chiuveta și aragazul, ar trebui să fie întotdeauna la îndemână. Dar se poate instala în siguranță o plită inductivă în vecinătatea chiuvetei? Vom încerca să răspundem la această întrebare.
Utilizarea rațională a bucătăriei
Atunci când amenajezi bucătăria, este important să acorzi atenție nu doar aspectului, ci și, poate în special, funcționalității acesteia. Nimeni nu vrea să parcurgă kilometri în bucătărie în timp ce pregătește cina. Astfel, o soluție excelentă este crearea unui spațiu de lucru, alcătuit din blaturi de lucru, chiuvetă și aragaz. Alte aparate le așezăm sub blatul de lucru, astfel încât să putem ajunge cu ușurință la ele. De obicei, acolo găsim cuptorul, iar din ce în ce mai des, lângă mașina de spălat vase se instalează și o mașină de spălat.
Designerii de interior folosesc adesea conceptul de „triunghi de lucru”, care reprezintă cea mai rațională modalitate de planificare a bucătăriei. Vârfurile acestui triunghi ar trebui să fie: chiuveta, aragazul și frigiderul. În acest fel, ne va fi mai ușor să lucrăm în bucătărie, fără a fi nevoie să ne deplasăm constant prină aceasta. Este evident că nu trebuie să uităm de dulapurile și rafturile destinate vaselor și păstrării cratițelor.
Chiuveta aproape de plita de gătit
O bucătărie mică are de obicei puțin spațiu pe blat și necesită o construcție mai compactă. În această situație, este posibil să fim nevoiți să instalăm plita de gătit în vecinătatea directă a chiuvetei. Aceasta poate să nu fie cea mai bună soluție din lume și nu funcționează în fiecare bucătărie, dar, de fapt, nu există indicații specifice care să excludă o astfel de plasare a celor două aparate. Unii chiar laudă această aranjare a aparatelor de bucătărie, spunând că astfel vasele murdare ajung direct în chiuvetă.
Când montezi chiuveta lângă aragaz, trebuie să ții cont de câteva reguli. Este bine să acoperi oalele atunci când intenționezi să speli vasele în același timp. Aceasta va proteja mâncarea de contaminarea accidentală cu apă murdară sau detergent. În timpul spălării, trebuie să fii atent să nu stingi flacăra aragazului aruncând apă prea energic. O alegere bună ar fi montarea unui chiuvete cu suport, care va permite să mărești puțin distanța dintre chiuvetă și aragaz.
Avantajele și dezavantajele plitei de gătit lângă chiuvetă
Proprietarii care au aragazul instalat lângă chiuvetă laudă această soluție pentru confort. De exemplu, când torni apa din cartofi sau paste, nu trebuie practic să te miști din loc. De asemenea, dacă vrei să adaugi apă la preparatul care fierbe. Spălarea aragazului este, de asemenea, mult mai ușoară în această situație, trebuie doar să întinzi mâna după un burete sau o cârpă, și poți curăța destul de ușor. De asemenea, ai la îndemână un coș de gunoi în care poți arunca cojile sau resturile arse.
În ceea ce privește dezavantajele acestei soluții, acestea se referă în principal la spațiul restrâns din bucătărie. Lipsa distanței pe blat între aragaz și chiuvetă poate îngreuna puțin pregătirea meselor, deoarece aceasta trebuie făcută pe masă, ceea ce impune nevoia de a te îndepărta de aragaz. În plus, lipsa unui blat necesită un alt loc unde să se afle condimentele – este mai convenabil să le ai tot timpul la îndemână.
Îngrijorări legate de montarea aragazului lângă chiuvetă
Cea mai frecventă îngrijorare atunci când se integrează chiuveta cu un aragaz pe gaz este riscul stingerii flăcării în timpul spălării, iar ceea ce decurge din aceasta – o scurgere necontrolată de gaz. Aragazele moderne au, de obicei, o supapă care oprește alimentarea cu gaz în cazul stingerii flăcării. În cazul aragazelor electrice – tradiționale și inducționale, unii se tem de riscul de electrocutare. O plită de gătit instalată și izolată corespunzător suportă fără probleme stropirile sau chiar udarea. Prin urmare, dacă condițiile locale impun instalarea aragazului și a chiuvetei aproape una de alta, atunci de fapt nu există motive de contraindicație.